煲了半天的汤营养 蚂蚁庄园肉汤营养全在汤里

2021-1-9dj0

蚂蚁庄园1月9日题目出来了,煲了半天的汤营养在哪,这个里面涉及到一些煲汤的小知识了,很多人都是为了喝汤肉也不要了,一般是吃肉,汤不要了,哪个才是正确的呢,下面就来介绍下煲了半天的汤营养在什么地方。

煲了半天的汤营养 蚂蚁庄园肉汤营养全在汤里图片1

问题:煲了半天的肉汤,营养全在汤里面,这种说法?

正确

错误

正确答案:错误

答案解析:

要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循,否则就可能出现偏差。

煲了半天的汤营养 蚂蚁庄园肉汤营养全在汤里图片2

这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料,通常为动物性原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类、牛羊肉等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等,家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物,是汤鲜味的主要来源。

新鲜并不是传统的“肉吃鲜杀,鱼吃跳”的时鲜。所说的鲜,是指鱼、畜、禽杀死后3小时~5小时,此时鱼、畜或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为人体易于吸收的氨基酸、脂肪酸,味道也最好。

蚂蚁庄园小课堂今日答案

1月26日:隔着玻璃窗晒被子效果会怎样?

今日答案:大打折扣

1月26日:家中购置的酒精,存放在哪里更安全?

今日答案:客厅避光的柜子里

1月25日:口罩越厚,防疫效果越好,这个说法正确吗?

今日答案:不正确

1月25日:用84消毒液进行家庭消毒,哪种做法是错误的?

今日答案:与洁厕精混合使用

1月24日:佩戴外科口罩预防病毒传播时,白色一面一定要朝里吗?

今日答案:一定

1月24日:消毒防疫时,以下哪种使用酒精的做法是安全的?

今日答案:擦拭手机

1月23日:使用纯度75%的酒精消毒注意什么?

今日答案:避开明火使用

1月23日:当手上出现肉眼可见的脏污时,最好用什么清洗?

今日答案:肥皂和流水

1月22日:在公共场合戴口罩可预防疾病,以下正确戴口罩姿势是?

今日答案:将口罩与面部贴合

1月22日:为了预防病毒,可以提前吃抗生素吗?

今日答案:不可以

1月21日:飞机起飞、降落时,乘客如果出现耳胀等不适症状,可以怎么缓解?

今日答案:咀嚼口香糖

1月21日:高铁上为什么一般不卖方便面,具体是什么原因?

今日答案:气味不易散出去

1月20日:现代人过腊八节吃腊八粥,在古代最早的腊八节,人们会?

今日答案:祭祀祖先

1月20日:“寒冬腊月"指春节前最冷的三个月,其中“冬"是指?

今日答案:农历十一月

1月19日:挑选开心果时最好挑选果壳呈什么颜色的?

今日答案:淡黄色

1月19日:嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子最好怎么做?

今日答案:吐出后漱口

1月18日:鱼食喂太多鱼缸里养的金鱼容易香消玉殒主要是因为?

今日答案:水质变差金鱼缺氧

1月18日:方便面一般做成弯曲的形状原因包括?

今日答案:防破碎

1月17日:嘴唇越舔越容易干裂是因为?

今日答案:把油脂舔走了

1月17日:人们将犬子作为对自己孩子的谦称,其实犬子本来是?

今日答案:司马相如的小名

1月16日:人们常用脍炙人口比喻诗文广受好评其中脍炙原本指的是什么?

今日答案:两种肉

1月16日:晚上睡觉时有时身体会忽然抖一下可能的原因是?

今日答案:过于劳累

1月15日:将电脑桌面设成绿色,可以有效保护视力吗?

今日答案:不可以

1月15日:俗语“不撞南墙不回头"中的“南墙”指的是什么墙?

今日答案:影壁墙

1月14日:用纯度75%的医用酒精消毒时以下哪种做法不可取?

今日答案:往衣服上喷洒酒精

1月14日:成语惨淡经营中惨淡的意思是?

今日答案:费尽心力

1月13日:成语出类拔萃中的萃原意是指?

今日答案:草丛生的样子

1月13日:包裹奶糖的透明纸吃下去之后,对身体有害吗?

今日答案:正规生产的无危害

1月12日:下列哪句诗是描写梅花的?

今日答案:聊赠一枝春

1月12日:影视剧拍完不少都会举行杀青仪式杀青最初指?

今日答案:制竹简的一道工序

1月12日:雨前茶是茶中的上品,此处的雨指的是?

今日答案:节气谷雨

1月12日:成语炙手可热的原意是?

今日答案:手一挨近就感到热

1月11日:迄今为止,我国发现的最古老的乐器是?

今日答案:骨笛

1月11日:明代时我国人民也爱嗑瓜子,当时最常见的瓜子是?

今日答案:西瓜子

1月10日:以下哪种刷牙习惯是正确的?

今日答案:刷牙大约三分钟

1月10日:清代皇帝除夕会举行“封笔仪式”,表示休假期间?

今日答案:不用朱笔批奏折

1月9日:煲了半天的肉汤,营养全在汤里面,这种说法?

今日答案:错误

1月9日:古人过年喝屠苏酒,一般年长者和年少者谁先喝?

今日答案:年少者

1月8日:京剧脸谱色彩含义丰富,关羽忠勇神武一般是红脸,那张飞一般是?

今日答案:黑脸

1月8日:古代官员也有“年终奖”,清朝皇帝一般会赏赐?

今日答案:装有金银的荷包

1月7日:伤筋动骨100天骨折后必须一动不动100天吗?

今日答案:不是

1月7日:古代当铺柜台前都有个大木板叫遮羞板主要目的之一是?

今日答案:保护客人颜面

1月6日:小寒和大寒都是冬季节气大多数情况下哪个时段更冷?

今日答案:小寒时段

1月6日:聪明节指的是我国哪个传统节日?

今日答案:清明节

1月6日:古代当铺有个职位叫朝奉,主要负责?

今日答案:验定物价

1月5日:成语“八面玲珑”最初是形容?

今日答案:窗户宽敞明亮

1月5日:揉压眼睛时,有时眼前会出现光斑或奇怪的图案,这是因为?

今日答案:视网膜被“骗”

1月4日:古代镖局里有个职务叫趟子手,主要负责?

今日答案:喊口号壮声势

1月4日:冬季天气干燥,加湿器成为家庭必备,加湿器里的水建议使用?

今日答案:纯净水

1月3日:乍暖还寒时最难将息中的将息指的是什么?

今日答案:修养调理

1月3日:近日来我国迎来寒潮橙色预警,它是三级寒潮预警中的第几级?

今日答案:最高级

1月2日:"东道主”中的"东道”指的是?

今日答案:方向

1月2日:古人冬天时有个常用品叫“汤婆子”,它的作用是?

今日答案:取暖

1月1日:总把新桃换旧符中的桃和符指的是一种东西吗?

今日答案:是的

1月1日:年糕是春节餐桌上的常见美食寄托了美好愿望它的寓意是?

今日答案:一年比一年高

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