我国最早的方便面雏形出现于何时 淘宝大赢家今日答案1.22分享
2024-1-22
我国最早的方便面雏形出现于何时?这个题目还是比较特殊的呢,作为淘宝大赢家1月22日的最新题目内容,了解方便面的由来吧,详细的答案情况现在来告诉给大家吧~
我国最早的方便面雏形出现于何时?
答案:C、商末周初
淘宝大赢家今日答案1.22
Q:我国最早的方便面雏形出现于何时
A:C、商末周初
大家是否有所了解了呢,方便面的问世,确实改变了很多人的饮食呢。
方便面的由来
1957年的一个冬夜,安藤百福经过一家拉面摊,看到人群顶着寒风排长队却只为吃一碗拉面。他决定研制一种注入开水就能立刻实用的拉面。
于是安藤试用了日光晒干法和熏制法,结果面的保存问题解决了,却不能使干燥的面条迅速复原成可食面。
他历经一年时间反复试验,后来油炸菜肴启发了他,找到了面条干燥定型并能迅速复原的方法:用油炸。
他把面条放到油锅里煎炸,在150°到180°的高温下,面条变得硬但不脆,同时面条的内部有许多小孔,跑进热水的时候能吸进很多水,很快速就能泡开。
他又制作了专门的铁筐让方便面呈现出规则的形状,同时放上鸡汤汤料,最早的鸡汁方便面就这样问世了。
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