蚂蚁庄园2020年12月23日题目及答案总汇 蚂蚁庄园今日答案一品锅/驴打滚
2020-12-22
蚂蚁庄园12月23日的题目更新出来了,此次是有关于小吃和菜品的,一品锅是怎么做出来的,驴打滚是怎么做出来的,下面就来介绍下12月23日题目和答案是什么。
蚂蚁庄园112月23日题目和答案总汇
12月23日:传统小吃“驴打滚”主要是用什么做的?
答案:黄米面、黄豆面
“驴打滚”就是在200多年前从粘食中演变出来的一种大众化小吃。可见“驴打滚”的叫法已约定俗成。如今,很多人只知雅号俗称,不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应,但大多数已不用黄米面,改用江米面了,因外滚黄豆粉面,其颜色仍为黄色,是群众非常喜爱的一种小吃。
12月23日:徽州名菜“一品锅”是人们冬季常吃的美食,做法是把各种菜品?
答案:一层层摞起来煮
“一品锅”的烹调比较讲究,在火锅里,锅底铺上干笋子,第二层铺上块肉,第三层是白豆腐或油炸豆腐,第四层是肉丸,第五层盖上粉丝,缀上菠菜或金针菜,加上调料和适量的水,然后用文火煨熟即成。此菜乡土风味浓,味厚而鲜,诱人食欲。
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