崩坏3芽衣和布洛妮娅三鲜水饺制作攻略

过年就要吃饺子，各位都喜欢吃什么口味的饺子呢，反正嗨客小卷子喜欢吃地菜和韭菜的哦，崩坏3里也不容大家错过，带来三鲜饺子制作方法，一起来看看吧~

今天，爱酱邀请了特别美食顾问——著名休伯利安五星大厨舰长龙二君来为大家介绍年夜饭菜谱！第一道菜，便是除夕夜必不可少的，芽衣和布洛妮娅正在认真制作的水饺啦！

你看这个馅它又香又鲜，

你看这个皮它又大又空……哎！？

三鲜水饺 

◆龙二舰长的菜谱：

肉馅材料：猪绞肉（半肥瘦）300克，虾仁300克，韭菜400克，鸡蛋两个（照片里还加了石斑鱼的鱼籽，可以略过~）

调味：淀粉10克。盐15克，生抽10克，鸡精10克，清水适量

饺子皮材料：面粉 600克，水300克，盐5克（新手可以买现成的饺子皮~）

◆制作步骤：

1. 芽衣：“首先把虾仁剁粒，韭菜剁碎，加一半的盐、生抽、鸡精拌匀。”

2. 布洛妮娅：“猪绞肉加另一半的盐、生抽、鸡精和鸡蛋、淀粉，朝着一个方向搅拌。不停搅拌直到上劲，中途可以分两次加入各50ml清水，搅打上劲的馅料再混入虾仁粒和韭菜。”

重装小兔！快速旋转模式，fire！继续搅拌至混合均匀！

小窍门：不确定口味的话，可以挖一点饺子馅微波炉叮20秒叮熟尝尝咸淡，然后根据个人口味加盐~

3. 布洛妮娅擀皮，芽衣包馅，包饺子的同时烧开水，水里加把盐。

4. 下饺子煮，水开后饺子浮起来加半碗凉水进去，再开了再加半碗凉水，重复三次饺子就基本熟啦！

当当，饺子出锅！芽衣抄起一把大漏勺，从锅里捞出了所有饺子，摆在盘子里，配上了饺子醋、辣椒油、蒜蓉的蘸料~

舰长：“呜哇⋯⋯这饺子，完美地锁住了食材的水分，咬一口满嘴生香，回味无穷！”

布洛妮娅：“布洛妮娅从来没有尝到过这种味道。很温暖，很⋯⋯布洛妮娅不知道怎么形容这种感觉。但是，布洛妮娅喜欢。这就是芽衣姐姐所说的‘好吃’吗？”

芽衣：“怎么样？既美味精致，又满足了布洛妮娅需要的营养均衡和食用方便，还贴合年夜饭的气氛。布洛妮娅，这就是神州的春节料理哦=w=~”